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經典甜甜圈6入/組, $720 (蛋奶素)

禮盒口味:

經典限定: 松子金莎*2 (鹹蛋黃、帕馬森起司、松子)

全新口味: 桃仙子*2 (水蜜桃卡士達開心果)

首次亮相: 玄米茶*1 （日本玄米茶）

經典不敗: 原味經典*1

經典甜甜圈口味介紹

水蜜桃是個一直以來都想做的夢幻口味. 花了些許時間調整成喜歡的風味, 把碩大水蜜桃切塊熬煮成果醬, 烹煮過程陣陣蜜桃香撲鼻而來, 隨著水分蒸發果膠滿滿的水蜜桃形成果醬, 不添加其他香草或食材呈現最真實的水蜜桃風味, 拌和經典不敗的卡士達醬及更添美味關鍵開心果粒, 這口味淡雅香甜到不行的好喜歡. 

中秋當然也少不了鹹蛋黃, 將鹹蛋黃反覆用過濾水清洗去膜, 擦乾後用金門58度高粱醃製, 一定要58度高粱才夠香, (這是每年的堅持) , 接著入烤箱烤到表面金黃出鴨油, 將鹹蛋黃磨成細粉與鴨油一起入鍋煮成鹹香的金沙醬, 而帶著特殊香氣的松子巧妙融合在鹹香的鹹蛋黃醬中.

<如欲訂購下面常溫商品, 請至此連結: https://perfedough.1shop.tw/am42y7>

甜甜圈脆餅: 6入/盒, $520元 (蛋奶素)

*此商品常溫寄送

品項:

梅甘柚香甜甜圈脆餅*1, 

楓糖奶香甜甜圈脆餅*1

鹹蛋黃鳳梨布列塔尼*2

海鹽檸檬布列塔尼*2

將圓滾滾的經典甜甜圈直刀切片, 放入烤爐低溫烘烤幻化成易保存、易攜帶的模樣. 在酥脆的柚香甜甜圈脆餅灑上在地青梅乾粉,  回甘生津的滋味讓人一口接一口停不下來. 而自帶特殊香氣的楓糖遇上奶香十足的脆餅, 絕對是經典回味. 

鹹蛋黃鳳梨布列塔尼是近期心頭好, 那帶著鹹香的酥皮與微酸的金鑽鳳梨怎麼會那麼搭襯, 一鹹一甜之間, 陣陣奶油香氣逼人, 絕對是可以堪稱西點界的鳳凰酥. 而用屏東綠檸檬熬製的檸檬醬, 入口清新但不失酸味, 在奶香十足的餅皮包覆下, 海鹽稱職點綴, 那鹹、酸、奶味淡雅的剛剛好.  

中秋是全家齊聚一堂的節日, 也是傳達感謝之情的日子, 這節慶不一樣要吃蛋黃酥或是傳統糕點, 換個新滋味用圓滾滾、福氣鼓鼓的甜甜圈傳遞祝福給你想感謝的那個人吧. 

購買前請先詳讀注意事項:

(1) 訂購日期: 9/5 20:00 -9/17 20:00

(2) 宅配日期: 9/9-9/30

(3) 自取日期: 9/27、28、29、10/3、10/4、10/5、10/6 時間: 14:00-18:00

(4) 因中秋前夕全台宅配貨量較大，宅配有可能無法於隔天到貨，請務必注意且認同在訂購!!!

(5) 會依照大家匯款順序出貨, 越早完成匯款越快出貨, 人手不足作業量多恕不得指定宅配日期. 如有任何需求, e.g. 假日不收件, 請於表單上備註, 我們會盡量安排.

(6) 運費請參考以下:

常溫及冷凍商品會分開寄送, 如同時購買則需負擔兩種運費.

黑貓冷凍宅配, 運費統一為: 250元

黑貓常溫宅配, 運費統一為: 180元

（以上運費僅限寄送同一地址, 如需寄送不同地址請個別填寫表單）

(7 ) 同一品相一次購買10盒以上,則提供免運一次(限定寄送同一地址, 不同溫層商品不累加) 例如: 6入甜甜圈一次購買10盒或常溫糕點一次購買10盒以上則享有免運, 假若甜甜圈4盒＋常溫糕點6盒為不同溫層運送則不列入免運.

(8) 訂購表單填寫完成後請自行於三天內完成匯款, 收到款項後會從系統回覆確認才算訂購成功. 若三天後無完成匯款視同放棄, 不另外通知. 謝謝.

(9) 訂購上如有任何問題或忘記提領時間, 請加官網line: @perfedough 詢問.

甜甜圈 (蛋奶素) 保存方式:

甜甜圈內餡都是自家熬煮製作, 內無添加任何防腐劑或其他添加物, 因此請大家一定要避免放置悶熱及陽光曝曬地方, 當天若是沒吃完, 請用密封盒或密封袋妥善冷凍保存避免發酸. 每個禮盒都附有一張保存及回溫加熱小卡,請各位收到禮盒享用前先閱讀.

｜甜甜圈保存方式

 當日吃口感最佳, 假若當日無法完食請冷凍保存. 冷凍大約可保存10-14天.

｜冷凍後怎麼吃:

 直接常溫退冰40分鐘, 此時麵包已回軟內餡像冰淇淋, 冰涼吃法非常適合夏季消暑. 

｜前一晚放置冷藏或直接常溫退冰60分鐘, 解凍後可:

 烤箱180度, 回烤1-2分鐘;

 氣炸鍋 180度, 氣炸3分鐘 ;

 微波爐可放一杯水, 微波15-25秒.

 烤過的甜甜圈表面會脆脆而麵包體熱熱的, 口感上也很好吃.

 (以上時間為參考數值, 還是需要以照每個人環境及設備功率斟酌時間)

數量有限，能製作的量售完為止。
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